Статьи

Не секрет, что самое прибыльное для бара время – вечера пятницы и субботы. И если в будни посетителей можно завлечь выпить кружку-другую после тяжелого трудового дня, […]

Сезонное меню призвано предложить посетителям кафе или ресторана нечто новое, актуальное именно в данное время. Именно смена меню по сезонам позволит привлечь новых клиентов и удержать […]

Если вы решились организовать собственный бизнес по продаже кофе с собой, либо открыть небольшую кофейню, вы должны понимать, насколько огромна сегодня конкуренция в этой сфере. Кофе-точки […]

Впечатление о кафе или ресторане складывается из многих моментов. Это не только кухня и уровень обслуживания, но также интерьер, атмосфера, чистота и внешний вид сотрудников. Здесь […]

Конкуренция в ресторанном бизнесе в последние годы становится все сильнее, ведь гурманов постоянно надо баловать чем-то новеньким и необычным. Появляются пекарни, крафтовые пивоварни, фудкорты, еда теперь […]

Нужна ли программа лояльности для кафе? То есть, для небольшого заведения несетевого заведения? Если владелец кафе хочет развивать свой бизнес, то определенно да. И тут возникает […]

Что представляет собой программа лояльности для заведения общественного питания, то есть – конкретно для кафе? Можно сказать, что самая лучшая программа лояльности та, которой… не существует. […]