Честный ЗНАК. Обязательная маркировка в 2022 году: правила и сроки для розницы и общепита

Зачем нужна маркировка

Маркировка — это код на упаковке товара, уникальная последовательность символов. Маркировку ввели, чтобы стало меньше подделок. От них страдают все: и честные производители, и покупатели.

Общий принцип маркировки

В системе мониторинга Честный ЗНАК регистрируются все участники рынка: производители, импортеры, оптовики и конечники — магазины, кофейни и рестораны.
Все они сообщают в Честный ЗНАК, что владеют конкретным товаром с конкретным кодом. Например, фабрика приготовила молоко, запаковала и напечатала уникальный код маркировки. На другой коробке будет уже другой код.
Фабрика грузит молоко в фуру и продает оптовику. Оба подтверждают сделку в Честном ЗНАКе. Система понимает, что право собственности на конкретные коды перешло от производителя к оптовику.
Крупный оптовик продал часть партии мелким оптовикам. Дальше может случиться еще несколько перепродаж. Но о каждой из них Честный ЗНАК будет знать.
Молоко попало в магазин. Магазин получает накладную с кодами и проверяет, совпадают ли они с кодами на товарах. Если все хорошо, молоко выставляют на продажу.
Покупатель захотел приобрести это молоко. Продавец сканирует код на кассе. Касса печатает чек и отправляет данные в Честный ЗНАК через оператора фискальных данных. ОФД отправляет фискальный чек в налоговую и сведения о «проданном» коде в Честный ЗНАК.
Честный ЗНАК выводит товар из оборота. Это значит, что такой код больше нельзя продать нигде и никогда.

Маркировка молочной продукции

Вот какую молочку будет контролировать государство:

сыр, творог, сливочное масло;
мороженое и виды пищевого льда;
молоко, в том числе сухое и сублимированное. Сырое молоко — из-под коровы — можно продавать без всякой маркировки;
сливки сгущенные и несгущенные;
пахту, йогурт, кефир, молочную сыворотку;
безалкогольные напитки с молочным жиром.

С 1 сентября 2022 года нужно принимать через ЭДО и выводить из оборота через кассу только молочку, которую продаете в потребительской упаковке, например, мороженое. А если подаете сырную тарелку, или молоко добавлено в коктейль — сканировать их не нужно. Молочку, которую вы используете для собственных нужд, до 1 декабря 2023 года в Честном ЗНАКе за вас будет выводить из оборота поставщик. Приемка такой молочки тоже пока работает по-старому.

Возможно, ЭДО уже встроен в ваш товароучетный сервис. Если нет, выберите оператора ЭДО. Некоторые могут брать плату за роуминг: например, если у вас Контур.Диадок, а у вашего поставщика другой оператор. Поэтому до сентября нужно разобраться, через какого оператора ваш поставщик будет присылать документы и будет ли плата за роуминг.

Требования к маркировке молочной продукции изложены в постановлении Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099.

Маркировка воды

Под контролем будет питьевая вода в упаковке:

природная минеральная;
природная питьевая;
купажированная;
искусственно минерализованная;
газированная вода без сахара, подсластителей, ароматизаторов и других веществ.

С водой всё так же, как с молоком, только другие сроки:

Регистрируемся в Честном ЗНАКе.
С 1 сентября 2022 года сканируем маркировку на кассе.
С 1 ноября 2022 года подтверждаем в Честном ЗНАКе, что приняли товар от поставщика.

Если продаете воду в бутылках, пакетах, коробках — сканируйте на кассе. Если разливаете воду по стаканам, или вода в составе супа — не сканируйте. Упакованную воду нужно выводить из оборота через кассу с марта 2023 года, а принимать через ЭДО — с 1 ноября 2022 года.

Если заведение не продает воду в упаковке — действует отсрочка до 1 декабря 2023 года: не нужно регистрироваться в Честном ЗНАКе, работать с ЭДО и обновлять кассу под новые требования.

Сроки касаются только розницы и общепита. У тех, кто производит воду, импортирует ее или продает оптом, сроки другие. Все требования к маркировке воды описаны в постановлении Правительства РФ от 31.05.2021 № 841.

Эксперты советуют не тянуть и готовиться к маркировке уже сейчас.

Как выполнить требования к маркировке

Теперь разберемся, что покупать и что делать с кассой.

Какое оборудование и программное обеспечение понадобится:

КЭП, чтобы зарегистрироваться в Честном ЗНАКе и в дальнейшем подписывать накладные.
Оператор ЭДО, чтобы принимать электронные накладные и сообщать в Честный ЗНАК о приемке товаров.
2D-сканер: только такие сканеры умеют считывать код маркировки в формате Data Matrix.
ОФД, узнайте у своего оператора, может ли он отправлять данные в Честный ЗНАК.
Касса с правильной прошивкой. Давайте разберемся, как ее подготовить.

Как подготовить кассу

Вам нужна касса с ФФД 1.2.

ФФД — это формат фискальных документов. 1.2 — это номер новейшей версии специально для маркировки.

Чтобы работать с таким форматом, нужно три вещи:

В кассе должен быть фискальный накопитель нового образца — ФН-М. Раньше выпускали просто ФН, а теперь выпускают ФН-М. Есть модели на 15 месяцев и на 36.
У кассы должна быть прошивка под ФФД 1.2, ее выпускает производитель кассы.
На кассу должна быть установлена правильная версия кассовой программы — именно под ФФД 1.2.

Ссылка на первоисточник https://kontur.ru/market/spravka/22091-markirovka_2022_k_chemu_gotovitsya_roznice_i_obshhepitu